Ak by mal vzniknúť nový vedný odbor v oblasti kuchynských vied, bola by to panvicológia. Otázka: “Akú panvicu kúpiť?” je totiž mimoriadne zložitá. Preto sme sa rozhodli dať všetky vedomosti na jedno miesto.
Apríl je obdobím cibuľovín. Začiatkom mesiaca ešte miestami odkvitajú posledné snežienky, koncom apríla už kvitnú tulipány. A medzi nimi krokusy, modrice, hyacinty a narcisy. V záhrade sa toho v tomto bláznivom mesiaci udeje ešte omnoho viac. Čo teda sadiť v apríli a na aké záhradné práce nezabudnúť?
Jún je v záhrade oddychový mesiac. Hoci už sa zberá prvá úroda a treba počítať s vyššími teplotami, nie je treba rýľovať. :-) Samozrejme, ak sa nerozhodneme pre veľké rekonštrukcie.
Ak sa nám v júni horúčavy vyhýbali, v júli sa im už isto prídu. Ich príchod znamená zmenu v starostlivosti o viacero rastlín, ale najväčšia zmenu v starostlivosti musíme venovať trávniku. Nie je to však jediná časť záhrady, ktorá si vyžaduje zvýšenú starostlivosť. Všetko podstatné sa dozviete v ďalšom texte.
Základná potravina našich predkov. Zelenina, ktorá umožnila starým otcom a mamám prežiť zimy bez iných zdrojov vitamínov. A umožnila, aby námorníci prežili v zdraví mesiace na šírych moriach a z Európy sa stala na istý čas vládkyňa sveta.
A jej výroba je pritom taká jednoduchá, že jednoduchšia už hádam nemôže byť.
Čo je základom jej výnimočnosti?
V súčasnosti poznáme asi 3 000 odrôd jabloní. Pokiaľ vlastníte pozemok, ktorý je len lúkou, možno stojí za to zamyslieť sa, či by sa neoplatilo pretvoriť ho na sad. Najmä ak mnoho dnešných lúk a pasienkov v stredných polohách vo vzdialenosti do kilometra od obcí bolo v minulosti sadmi. Tráva tam vyrastie tak či tak, len kosenie bude trochu zložitejšie.
Psie dni - tak nazývali augustové horúce dni už starí Rimania a tak sa nazývajú dodnes. Pôvod názvu nie je úplne jasný. Jedni hovoria, že je odvodený od polohy Slnka v blízkosti Oriónu, “psej hviezdy” v súhvezdí Veľkého psa. Prozaickejšie vysvetlenie zasa tvrdí, že ono psie počasie znamená horúčavy počas dňa, ktoré nútia každého, kto môže vylihovať v chládku. A teplo znamená aj nízku vlhkosť vzduchu, ktorý sa preto v noci rýchlo ochladzuje. Takže ráno je vonku zima “ako v psinci”.
Záhrada prináša svoje plody od jari, ale predsa je jeseň obdobím veľkého zberu úrody.
September je mesiacom, ktorý nám už jasne dáva najavo, že leto skončilo. A nemusí sa to udiať ani tak dramaticky, ako tento rok.
Poďme sa teraz pozrieť, aké úlohy nás v tomto mesiaci čakajú v záhrade a okolo domu.
Ak chcete okolo Vianoc mať v domácnosti živú výzdobu, s niektorými rastlinami musíme začať pracovať už niekoľko mesiacov dopredu. Konkrétne hyacinty by sme mali uložiť do chladničky už teraz, aby na Vianoce krásne kvitli.
Áno, pred sviatkami je možné kúpiť všetko hotové. Ale čo tak vyskúšať si vlastné schopnosti a naučiť sa pri tom niečo z biológie rastlín?
Kinekus
Menu
