Silikónové podložky nahradili ťažké dosky, ktoré sa používali v kuchyniach našich babičiek. Oproti nim sú praktickejšie - silikónová podložka sa ľahšie skladuje, nemusíte ju prenášať ako drevenú dosku. Po použití podložku ľahko vyčistíte.
Odolnosť silikónovej podložky voči vysokej teplote sa dá využiť aj ako papier na pečenie alebo pri potrebe odložiť horúci hrniec zo sporáka - podložka úspešne nahradí podložku pod horúci riad. Zrolovaná zaberie minimum miesta. Môže zostať aj na pracovnej doske ako praktický dekoratívny prvok pre jej ochranu.