Menu
Odporúčania na údržbu a varenie s nerezovými panvicami a hrncami
Údržba a používania:
- Pred prvým použitím nádobu umyte
- Po umytí odporúčame osušiť mäkkou handričkou
- Nepoužívajte abrazívne a chlórované čistiace prostriedky, ani ostré predmety
- Z bezpečnostných dôvodov a pre optimálny výkon, používajte na varnej doske vhodného priemeru
- Plamene nesmú presahovať dno výrobku
Nerezový riad je obľúbený vďaka odolnosti, univerzálnosti a dlhej životnosti. Aby ste z predišli pripáleniu, odporúčame postupovať podľa týchto overených krokov:
1. Správne predhriatie panvice:
- Zapnite sporák na strednú teplotu a nechajte suchú panvicu zohrievať 2–3 minúty
- Vodný test: nakvapkajte pár kvapiek vody, ak sa zmenia na guľôčky, ktoré „tancujú" po povrchu ako ortuť, panvica je pripravená, ak sa voda roztečie, ešte nie je dostatočne horúca
2. Pridajte dostatok tuku:
- Až po zahriatí pridajte olej alebo maslo – malo by rovnomerne pokryť dno, pretože tuk vytvára ochrannú vrstvu, ktorá zabraňuje priľnavosti jedla
- Odporúčame používať oleje s vysokým bodom dymenia (repkový, slnečnicový, avokádový)
3. Regulujte teplotu
- Nerez si dobre drží teplo – po zahriatí môžete znížiť plameň na strednú alebo nižšiu úroveň
- Pri varení s kyslými ingredienciami (paradajky, citrón, ocot) znížte teplotu, aby ste predišli pripáleniu
Parametre
| Typ | klasické |
| Druh materiálu | nerezové |
| Značka | Pyrex |
| Kolekcia | Infinity |
| Vlastnosti | vhodné do umývačky riadu / vhodné na indukciu |
| Vnútorný povrch | nerezový |
| Priemer | 24 cm |
