Grilovací kameň s drážkou 40 x 30 cm

Objednávkové číslo : 199040200

Grilovací kameň s drážkou 40 x 30 cm

Objednávkové číslo : 199040200

Informácia o dodaní

38,99 

 Cena s 20% DPH za ks
KiNEKUS Bratislava Vajnory
2 ks - dostupné do 24 hodín
KiNEKUS Bratislava Petržalka
Objednať z centrály na predajňu (dodanie o 5 - 8 dní)
KiNEKUS Žilina, Kamenná 4
Objednať z centrály na predajňu (dodanie o 5 - 8 dní)
KiNEKUS Ružomberok
6 ks - dostupné do 24 hodín
KiNEKUS Trenčín
2 ks - dostupné do 24 hodín
KiNEKUS Nitra
10 ks - dostupné do 24 hodín
KiNEKUS Martin, OC Turiec
Objednať z centrály na predajňu (dodanie o 5 - 8 dní)
KiNEKUS Prievidza
2 ks - dostupné do 24 hodín
KiNEKUS Púchov
Objednať z centrály na predajňu (dodanie o 5 - 8 dní)
KiNEKUS Košice
Objednať z centrály na predajňu (dodanie o 5 - 8 dní)
KiNEKUS Poprad, OC Kriváň
Objednať z centrály na predajňu (dodanie o 5 - 8 dní)
Kinekus Prešov
6 ks - dostupné do 24 hodín

38,99 

 Cena s 20% DPH za ks
  • Pírodný žulový kameň
  • S drážkou pre zdravé a nezávadné grilovanie
  • Rozmery: 40 x 30 x 3 cm
  • Váha: 10 kg
  • Rovnomerné teplo
  • Drážka v kameni zabraňuje odkvapávaniu štiav pri grilovaní do ohňa
  • Vhodný na grilovanie mäsa, rýb, pečenie pizze, placiek, atď.
  

  

Ako to funguje? (na čo si dať pozor)

  • Grilovací kameň je ťažký (je to skutočná žula), preto so zvýšenou hmotnosťou treba počítať,  neklásť ho napríklad na labilný ľahký gril a zohnať si naozajstnú kvalitu. Masa kameňa sa zohrieva dlhšie ako rovnaká masa kovu, napríklad liatiny. Majú totiž rôzne koeficienty tepelnej vodivosti (liatina 42-63 W/m.K, žula 3,1 W/m.K Znamená to, že rovnaká masa žuly sa bude pri rovnako rozohriatom grile zohrievať cca 20 x dlhšie - znie to dramaticky, ale stačí, ak si uvedomíme, že liatinová panvica sa zohreje za minútu a rovnako ťažkej žulovej platni by to trvalo 20 minút. Navyše tu našim hladným žalúdkom ale prichádza na pomoc fyzika pre základné školy - hustota liatiny je totiž 7,25 kg/dm3, zatiaľ čo hustota žuly len približne 2,6- 2,9 kg/dm3. Rovnako veľká platňa teda bude viac ako o polovicu ľahšia a zohreje sa za menej ako 10 minút. Mernú tepelnú kapacitu má žula od Stvoriteľa nastavenú tiež veľmi priaznivo  (920 J/kg.K) oproti liatine (545 J/kg.K), takže bude chladnúť takmer dvakrát tak dlho ako liatina.
  • Všetky tieto vlastnosti prispievajú k tomu, že žulový kameň sa zohrieva rovnomernejšie a udržuje si svoju teplotu stabilnejšie ako liatinová platňa. To sa hodí najmä pri grilovaní mäsa, ideálne steakov, kde je rovnomerná stála teplota dôležitá.
  • Kameň zároveň tvorí tepelný štít pred priamym teplom z grilu, čo je ďalšia výhoda pre menej skúsených grilmajstrov, ktorým mäso zvyčajne prihorí. Správna teplota na dosiahnutie šťavnatého mäsa je totiž len 107 stupňov Celzia.
  • Naši predkovia boli múdri, keď sa tisícročia živili lovom a žili v dobe kamennej. Vedeli, že čo je prírodné, je pri správnom používaní zdravé a ešte k tomu lahodné.
  • (Toto celé sa dá popísať jednoducho porovnaním kameňa a  liatinovej sporákovej  platne na slnku. Platňa sa rýchlo zohreje, ale aj rýchlo ochladne keď sa slnko schová za mrak. Zatiaľ čo kameň sála teplo ešte dlho po západe Slnka).

SÚVISIACE PRODUKTY

ZÁKAZNÍCI K PRODUKTU ČASTO NAKUPUJÚ

OBĽÚBENÉ V KATEGÓRII