Forma na pečenie chleba, ktorú ponúkame v sortimente, má všetky vlastnosti starej dobrej keramiky, ale s novým dizajnom, ktorý sa nestratí ani v tej najmodernejšej kuchyni.
Začnime ale základnými údajmi. Rozmery formy sú 33x16 centimetrov a objem 2,5 litra.
Aby bola údržba o čosi jednoduchšia, vnútro formy vypĺňa hladká biela glazúra.
Pri práci s keramikou si vždy treba uvedomovať, že sa jedná o prírodný materiál a ten má svoje špecifiká. Veľmi dobre drží aj vedie teplo, takže príprava potravín v keramických nádobách je veľmi ekonomická.
Samotná forma nie je náročná na zdroj tepla. Môžete ju používať v teplovzdušnej rúre, ale rovnako dobre v plynovej. Ani použitie v sporáku na pevné palivo nerobí keramike žiadny problém.
Zároveň však keramické materiály z prírodnej hliny neznášajú prudké zmeny tepla. Preto vždy vkladajte keramickú formu na pečenie do rúry ešte predtým, ako ju zapnete. Zároveň nezabudnite, že forma nesmie byť nikdy položená na dne rúry, ale vždy na mriežke.
Keď vyberiete horúcu formu z rúry, nikdy ju nepoložte na sklo, kameň alebo kovový povrch.
Vhodná je drevená alebo hrubšia textilná podložka (aspoň zložená utierka).
Prudké zmeny teploty spôsobia okamžité prasknutie keramickej formy.
Keramika je zároveň prirodzene porózna. Na umývanie preto nikdy nepoužívajte chemické prípravky, dokonca ani saponáty. Zostali by skryté v póroch formy navždy. Používajte hubky, handričky, alebo drôtenky. Odolnejšie nečistoty pomôže odstrániť octový roztok alebo soľ.
Poróznosť materiálu zároveň znamená, že na dobré vysušenie keramickej formy je potrebné aspoň 24 hodín.
Ak vás tieto požiadavky trocha vystrašili, na záver hovoríme: Nebojte sa! Keramický kuchynský riad je tu tisícročia a tisícročia aj vydrží pri troche správnej opatery.
Bezpečná platba
Menu
