Radosť z užitočných vecí - teraz aj online | Kinekus

Bez ktorých koláčov si Vianoce ani neviete predstaviť? Prinášame vám 3 overené vianočné recepty na tie najobľúbenejšie maškrty Ich vôňa zaručene každému pripomenie práve najkrajšie sviatky v roku.

Recept na voňavé medovníčky

autor: p.Šefferová, Žilina

Potrebné suroviny:

1 kg hladkej múky 

300 g práškového cukru

100 g masla

200 g medu

4 vajcia

1,5 ČL sódy bikarbóny

1,5 ČL perníkového korenia (aníz, škorica, fenikel)

Postup: 

Všetky suroviny zmiešame a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme v chlade postáť 24 hodín. Potom cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 5 mm a môžeme začať vykrajovať. Medovníčky pečieme na suchom plechu v mierne vyhriatej rúre. Aby sa krásne leskli, môžeme ich hneď po upečení potrieť rozšľahaným žĺtkom. Ďalšie recepty na vždy mäkké medovníčky.

Vanilkové rožteky podľa Elenky

autor: p. Jančušová, Liptovský Ondrej

Potrebné suroviny: 

250 g polohrubej múky

210 g masla (Hera)

100 g orechov

70 g práškového cukru

Postup:

Všetko spolu vymiešame a tvarujeme malé rožteky, ktoré kladieme na suchý plech na pečenie, nie tesne vedľa seba. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C, 30-35 minút. Po upečení hneď obalíme v práškovom a vanilkovom cukre (zmiešané v pomere 4:1).

Recept na vianočné pečivo k čaju

autor: p. Šefferová, Žilina

Potrebné suroviny: 

500 g polohrubej múky

330 g Hery

170 g práškového cukru

1 vajce

šťava a kôra z 1 citróna

Postup:

Zo surovín vypracujeme hladké cesto a necháme ho postáť. Odpočinuté cesto rozvaľkáme a vykrajovačkami na linecké pečivo vykrajujeme rôzne tvary. Pečieme na suchom plechu v mierne vyhriatej rúre. Upečené môžeme zliepať džemom a poprášiť práškovým cukrom.

Veríme, že vianočné koláčiky sa vám vydarili a pochutnáte si na nich spolu s Vašimi blízkymi. A nezabudli ste na horúcu šálku kávy alebo čaju? :)